Индия,
бесспорно, самый крупный производитель чая в мире, Индия всегда производила самые высококачественные сорта чая в мире, а также самые большие разновидности чая в любой форме.
- Восток и северо-восток - долина Ассам и регион Качар в Ассаме; часть штата Трипур, Аруначал Прадеш, Сикким, Мегхалайя, Мизорам, Нагаланд, Манипур, Орисса; и Дарджилинг, Дуарс, Терай регионы Западной Бенгалии.
- Юг - возвышенные районы и долины (Аннамалаис) штата Тамил Наду, части штата Керела и Карнатака.
Как бы то ни было, чай из Индии хорошо известен ссвоим ароматом, вкусом и настоем. Три знаменитых в мире вида индийского чая - Ассам, Дарджилинг и Нилгири. Статистика по Индийскому Чаю Доля в Мировом Экспорте (1998):
18,7%
Доля в Мировом Произвдстве
(1998): 29,4%
Производство (1999): 805,600MT(-7.4% of 1998)
Площадь под чай (1998): 436 344
гектар Производство Зеленого Чая: 8 616 MT
Экспорт
(1998): 236402 MT
АССАМ
На далеком северо-востоке Индии лежит одна из самых больших в мире географических областей по выращиванию чая. Земля носорогов, Ассам - щедрый штат с богатыми, густыми лесами и . Дающий богатый урожай, полноценный и чистый напиток, чай, растущий здесь, называется Ассам. Чая Ассам производиться около 425 мкг ежегодно, что больше, чем в других странах (за исключением Китая) в отдельности.
|

Чай,который носит вышеуказанное лого-этот чай 100% Ассамский чай |
ДАРДЖИЛИНГ
Родина самого высококачественного в мире лучшего чая- Дарджилинг, лежащий у подножья покрытых снегом Гималайских гор, имеет холодный и влажный климат, где чай выращивают и сажают на высотах от 600 до 2000 метров! Популярно известный как"Чайное Шампанское"-,разновидность чая" Дарджилинг", с его уникальным мускатным ароматом и изысканным букетом, - самый эксаклюзивный чай в мире, получающий самые завидные высокие цены на мировом рынке.
|
Чай,который носит вышеуказанное лого-этот чай 100% Дарджилингский чай |
НИЛГИРИ
Известный как Синие Горы, Нилгири расположен горной грядой в Южной Индии. Возвышенности от 1000 до 2500 метров и достаточное количество дождей дают прекрасный ароматный и бодрящий напиток чайной разновидности Нилгири.
|

Чай,который носит вышеуказанное лого-этот чай 100% Нилгириский чай |
|